여름의 대표 과일 수박! 더운 날씨에 시원한 수박 한 조각이면 순식간에 몸에 가득한 열기를 없애주고 기분을 상쾌하게 해 주는데요. 실제로 수박 효능은 몸의 열기를 빼고 속을 시원하게 해주는 역할을 한답니다.
수박 칼로리는 100g당 약 30kcal로 쌀밥의 1/4 수준밖에 되지 않아 여름철 다이어트 간식에도 제격이랍니다. 중간 사이즈인 약 4kg의 수박 한 통 칼로리는 약 1200kcal 정도로 예상할 수 있는데, 여러 사람이 먹을 수 있어 살도 안 찌고 아주 좋은 과일입니다.
수박의 매력은 여기서 그치지 않는데요. 몸 속에 부족한 수분을 채워주고, 염증 완화와 심혈관 질환 예방까지 도와줘 여름철 제철 과일로는 수박만한 게 없습니다. 다양한 영양소와 건강에 좋은 성분들이 가득한 수박 효능을 알아보고 그 매력에 푹 빠져 봅시다~!
수박 효능 추천 6가지
1. 체내 수분 보충
물이 많은 과일 중에 수박을 빼 놓을 수는 없죠. 수박의 약 92%가 수분으로 이루어져 있어 여름철 부족한 수분 공급에는 수박이 최고입니다.
2. 체중 관리
수박은 포만감에 비해 칼로리가 현저히 낮고 지방 함유량은 거의 없어 여름철 다이어트 간식으로 아주 좋습니다. 또한, 풍부하게 함유된 식이섬유가 소화를 돕고 노폐물을 외부로 배출해 주는 역할을 합니다.
3. 항산화 작용
수박에는 루테인, 베타카로틴, 비타민 C 등의 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어요. 이러한 항산화 성분들은 활성 산소에 의한 세포 손상을 예방하여 노화를 늦추고, 면역 기능을 향상시켜 줍니다.
4. 심혈관 건강 향상
수박은 상온에서 보관할수록 라이코펜 함량이 증가하는데, 라이코펜 함량이 높은 과일로 알려진 토마토보다 무려 30% 정도 더 많이 들어 있다고 합니다. 라이코펜은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관에 염증을 감소시켜 심혈관 질환의 위험을 낮추는 역할을 합니다.
5. 소화 촉진 향상
수박에 풍부하게 함유된 식이섬유가 장 운동을 촉진하고 변비를 예방하는데 도움을 줍니다. 하지만, 수박을 한꺼번에 많이 섭취하는 경우 배탈이나 설사를 일으킬 수 있으므로 적당량만 드시기 바랍니다.
6. 항염효과
수박에 함유된 아르기닌, 시트룰린, 트립토판 같은 아미노산 계열의 성분과 강력한 항산화 성분인 라이코펜은 염증을 줄이고, 관절 통증 등을 완화하는데 도움을 줍니다.
이 외에도 수박에는 건강에 도움이 되는 많은 장점들이 있는데요. 몇 가지 알아두면 좋을 수박 관련 정보를 말씀드리겠습니다.
알아두면 쓸모 있는 수박 정보
1. 수박 껍질 활용
수박 껍질은 삶거나 구워서 먹을 수 있는데요. 수박 껍질에는 포도당과 산화 효소가 함유되어 있어 피로 회복과 항염 효과에 도움을 줍니다. 껍질을 활용할 때는 더러운 물질 등을 제거하고 아주 깨끗하게 씻은 후에 상처가 없는 부위만 손질해서 먹어야 합니다.
2. 수박 씨의 재발견
대부분 수박 씨를 뱉거나 아예 씨가 없는 수박을 드시는 분들이 많을 텐데요. 수박씨에 풍부하게 함유된 아미노산은 우리 몸의 단백질 합성 및 다른 대사활동에 필수적으로 작용하는 기능을 가지고 있습니다. 그렇다고 수박씨를 무턱대고 드시면 혹시 모를 위장장애를 일으킬 수 있어요. 어쩌다 한 두 개 삼키는 것 정도는 괜찮으니 수박씨를 모두 골라낼 필요는 없답니다.
3. 수박 보관법
수박을 잘라서 보관할 경우에는 절단면으로 비타민 C가 빠져나가지 않도록 랩 등으로 감싸서 보관하는게 좋습니다. 또한, 냉장고라고 해도 며칠간 보관하는 경우에는 다시 드실 때 꼭 절단면은 잘라내고 드시는 게 좋습니다.
4. 디저트 재료
수박은 다양한 과일 또는 소스와 어울려 디저트 재료로 아주 좋습니다. 또한 당도가 매우 높아서 수박 주스를 만들어 먹을 때, 설탕이나 자일리톨을 넣지 않아도 엄청 달고 맛있습니다.
5. 풍부한 비타민
위에서도 언급했지만 수박에는 비타민 C뿐만 아니라, 비타민 A, 비타민 B6 등이 풍부하게 들어 있어, 몸에 여러가지 좋은 효능을 기대할 수 있습니다.
6. 수박 선택 팁
수박을 고를 때는 검은 색 줄무늬가 뚜렷하고 선명해야 좋고, 무게감이 있어야 좋습니다. 또한, 바닥 쪽에 노란색 자국이 있는 수박이 어느 정도 잘 익은 수박입니다.
(영상) 알고 먹으면 더 좋은 여름철 수박 효능과 주의할 점
아래 영상은 건강 전문 유튜브 채널 ‘내과전문의 닥터케이 Dr.K‘에서 제작한 것으로, 여름철 수박 효능과 섭취시 주의할 점에 대한 내용을 담고 있습니다. 수박 효능에 대한 추가적인 정보를 얻고 싶으신 분은 관심을 가지고 시청해보시길 바랍니다. 해당 채널에서는 이 밖에도 건강에 좋은 정보가 아주 많으니, 시간 되실 때 둘러 보시면 좋을 것 같습니다.
이상으로 여름의 대표적인 과일, 수박 효능에 대해 알아봤습니다. 맛있는 수박 드시고 건강한 여름 보내시길 바래요.
