프로바이오틱스 유산균(Probiotics Lactobacillus)은 대표적으로 요거트, 김치, 된장과 같이 일부 발효 식품뿐만 아니라 인간의 소화기관에서 흔히 발견되는 일종의 유익한 박테리아입니다. 연구에 따르면 유산균은 특히 장 건강과 면역 기능 개선에 있어 여러 가지 건강상의 이점을 제공해주고 있으며, 염증 감소, 설사 예방, 유당 불내증 증상 개선 및 영양소 흡수 향상에 많은 도움을 준다고 합니다.
여기서 궁금한 것 한 가지!
프로바이오틱스와 유산균은 어떻게 다른지 궁금하시죠? 프로바이오틱스는 인체에 좋은 박테리아를 통칭하는 것으로 유산균이 그에 속하는 대표적인 균이라고 할 수 있습니다. 대표적인 프로바이오틱스에는 유산균과 비피더스균이 있습니다.
프로바이오틱스 유산균은 요거트, 김치, 된장 외에도 여러 식품에 포함되어 있으니 한 번 알아보도록 하겠습니다.
프로바이오틱스 유산균을 활성화 시켜주는 식품 5가지
1. 바나나
바나나에는 ‘프리바이오틱스’라고 불리는 식이섬유가 함유되어 있습니다. 이는 프로바이오틱스와 같은 유익균의 먹이가 되어 성장을 촉진해 주는 성분이라고 할 수 있습니다. 또한, 프리바이오틱스는 인슐린 성분에 해당하며, 배설물을 분배하는 데 도움을 주어 장 건강을 촉진시키는 데 효과적입니다. 이에 더해 소화기 균형을 조절하여 소화흡수를 개선하는 데 도움을 줄 수 있는데, 이를 통해 대사 활동이 개선되어 면역력을 강화하는 데 도움을 줍니다.
바나나 자체가 프로바이오틱스의 유익균을 충분히 함유하고 있는 것은 아닙니다. 하지만, 바나나의 섬유질 성분은 좋은 프리바이오틱스 성분으로 작용하여 장 건강에 도움을 줄 수 있습니다.
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2. 녹차
녹차는 프로바이오틱스를 포함하고 있지는 않지만, 유산균 및 프리바이오틱스가 함유되어 있습니다. 녹차에 함유된 유산균은 락토바실러스(Lactobacillus), 비피도박테리움(Bifidobacterium) 등이 있습니다. 이러한 유산균들은 장 내에 필요한 미생물만 존재하게 하여 정상적인 소화 과정을 유지하는데 도움을 줍니다.
프리바이오틱스는 장 내의 유익한 세균이 자라도록 도움을 줍니다. 따라서 장 건강에 도움을 줄 수 있을 뿐만 아니라, 카테킨의 항산화 성분까지 있어 건강에 유익한 면이 많습니다.
3. 아몬드
아몬드 역시 프로바이오틱스 유산균을 함유하고 있지 않지만, 먹이가 되는 프리바이오틱스가 들어 있어 대장 내부에 도착하여 유익한 미생물의 증식을 촉진시켜 줍니다. 또한, 방어 체계를 강화시켜 주는 단백질, 강력한 소화 작용을 가진 섬유질 등이 풍부하게 함유되어 있어 장 건강에 도움을 줍니다. 요거트를 드실 때 아몬드를 함께 드시면 더욱 좋은 이유가 여기에 있습니다. 다만, 아몬드를 소화하지 못하는 분들이 있으니 체질에 맞지 않는 분들은 아몬드를 피하는 게 좋습니다.
4. 키위
키위의 프리바이오틱스는 갈락토올리고당이라는 성분입니다. 대장 내 유익한 미생물의 먹이가 되어 영양을 공급하는 역할을 하여 미생물의 건강한 활동을 촉진시켜 줍니다. 또한, 섬유질 성분인 셀룰로오스와 펙틴은 소화 및 노폐물의 배출을 돕고, 대장 내부를 깨끗하게 해주는 걸로 알려져 있습니다.
키위는 비타민 C가 풍부하고, 칼로리가 낮습니다. 키위의 비타민 C는 면역력 강화, 항산화 효과, 철분 흡수 촉진 등의 다양한 역할을 하여 건강에 정말 좋습니다.
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5. 당근
당근에는 식이섬유와 비타민이 풍부하게 함유되어 있습니다. 당근의 식이섬유는 대장 내부의 유익한 미생물 활동에 영양분을 공급하여, 증식과 균형에 좋은 역할을 합니다. 또한, 당근에는 베타카로틴이 다량 함유되어 있는데요. 이는 항산화 작용과 함께 신진대사 작용을 촉진시키고 면역력을 강화해 줍니다.
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이상으로 장내 프로바이오틱스 유산균에 영향을 주는 의외의 좋은 식품에 대해서 알아봤습니다. 물론, 프로바이오틱스 유산균 자체는 발효식품인 요거트, 익은 김치, 된장, 절임 채소 등에 많이 함유되어 있지만, 위의 다양한 식품들 또한 장내 유익한 미생물에 도움을 주는 역할을 하니 적절한 섭취를 하시면 건강에 많은 도움을 받을 수 있습니다.
(영상) 의사 약사들이 인정하는 최상위 유산균 Top 3
다음은 유튜브채널 ‘약튜브‘에서 제작한 의사와 약사들이 인정하는 유산균 제품류에 대한 소개 영상입니다. 관심 있으신 분들의 많은 참고 바랍니다.
