오늘은 눈에 좋은 음식, 시력에 좋은 음식 10가지를 알아보겠습니다.
요즘 현대인들은 좋은 시력을 가지고 살아가기 힘든 세상입니다. 스마트폰, TV, 유튜브를 시청하는 시간이 더욱 길어져 우리의 눈은 항상 피곤한 상태입니다. 한 번 나빠지면 되돌리기 어려운 눈 건강을 지키기 위해서는 어떻게 해야 할까요?
직업으로 인해 모니터 등을 봐야 하는 직장인들은 적어도 두 시간에 한 번씩은 밖으로 나와 먼 산을 바라보거나 주위의 초록색 나무 등을 보면서 가볍게 눈동자를 돌려 주는 등 간단한 안구 운동을 해주는 것이 좋습니다.
평소에 눈을 지켜주는 습관을 만들어 놓으면 자신도 모르게 가벼운 안구 운동을 하게 되어 시력 저하를 최대한 막아 줍니다. 또한, 책상에 엎드려 있거나 엎드려 자는 습관 등은 시력에 치명적인 행동입니다. 장시간 엎드린 상태로 있으면 안압이 상승하는데, 이는 눈과 귀를 잇는 시신경을 손상시켜 녹내장을 유발하기도 하며, 아주 짧은 시간에도 시력이 나빠질 수 있기 때문입니다. 녹내장은 실명까지 될 수 있는 무서운 질환으로 전조 증상이 거의 없어 자칫 잘못하면 치명적일 수 있습니다.
좋은 생활습관, 안구 운동, 눈에 좋은 음식을 자주 섭취해주면 좋은 시력을 유지할 수 있을 것입니다.
눈에 좋은 음식 10가지 챙겨 드세요
1. 당근
눈 건강에 당근을 빼놓을 수 없죠. 당근은 대표적인 눈에 좋은 음식입니다. 당근에 풍부하게 함유되어 있는 베타카로틴 성분은 몸 속에서 비타민A로 전환 되는데, 어두운 곳에서는 잘 못 보는 야맹증에 좋고 시력을 개선하는데 효과가 있다고 합니다.
당근에는 요즘 각광받는 루테인과 라이코펜 성분도 함유되어 있어 눈을 건강하게 해줍니다. 베타카로틴은 주로 당근의 껍질에 많이 들어 있으니 깨끗하게 씻어 그대로 드시는 것을 추천합니다.
2. 시금치
시금치에는 눈의 보호막인 루테인이 풍부하게 들어 있는데요. 루테인의 역할은 활성산소를 없애주고 눈의 정상세포를 보호하여 시력이 저하되지 않도록 해줍니다.
루테인은 시금치를 비롯해 녹황색 채소류에 많이 들어 있는데요. 약 25세 전후가 되면 몸 속에서 더이상 루테인을 생성하지 않는다고 하니 이후부터는 시금치를 비소한 녹황색 채소류를 통해 섭취해야 합니다. 또한, 시금치나 녹색 채소류에는 질산염이 함유되어 있는데요. 질산염은 망막 속에 있는 시신경의 혈류 장애를 막아 시력 개선에 큰 도움이 된다고 합니다.
3. 등푸른 생선
고등어, 연어, 꽁치 등 등푸른 생선에는 DHA와 EPA 같은 오메가3 불포화지방산이 풍부하게 들어 있습니다. 오메가3는 안구건조증을 개선해주는 효과가 이미 연구로 입증 되었으며, 충분히 섭취를 하지 않을 경우 망막에 좋지 않은 영향을 줄 수 있다고 합니다.
등푸른 생선에는 비타민A도 함유되어 있는데, 야맹증에 좋고 시력을 개선해주는 효과가 있습니다. 오메가3의 하루 권장 섭취량은 하루 500~1000mg이며, 고등어나 꽁치 한 두토막 정도만 먹어도 하루 섭취량을 충족한다고 합니다.
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4. 소고기
소고기에 풍부하게 들어 있는 아연은 꾸준히 섭취하면 시력을 건강하게 유지해주는데, 노화로 인한 시력 감퇴를 늦추는 효과가 있습니다. 또 소고기는 황반변성을 늦추는 효과도 있다고 합니다.
5. 토마토
토마토는 레드푸드의 대표주자로 최근 들어 더욱 주목을 받고 있습니다. 토마토에는 라이코펜이라는 강력한 항산화 물질이 들어 있는데, 눈의 피로와 건조해지는 것을 예방해 준다고 합니다. 또한, 비타민A는 야맹증과 시력 개선에 좋은 효과가 있습니다.
6. 결명자차
결명자는 눈을 맑게 해준다고 하여 사람들이 차로 끓여 자주 마시는데요. 실제로 비타민A, 비타민C, 캠페롤, 카로틴류 등의 성분이 눈의 열을 식혀주고 시력을 개선해주는 효과가 있다고 합니다. 특히, 야맹증과 어둡고 침침한 증상을 완화해 준다고 합니다.
장시간 컴퓨터로 작업하는 직장인이나 하루종일 책을 보면서 공부하는 학생은 커피나 음료수 대신 결명자차를 하루 1~2잔씩 마시면 아주 좋습니다.
7. 블루베리
블루베리나 베리류 과일은 눈 건강에도 아주 좋습니다. 블루베리와 베리류에는 안토시아닌 성분이 다량 함유되어 있는데요. 안토시아닌은 시력을 보호해주고 눈을 깨끗하게 해줍니다. 또한, 눈의 피로를 풀어주고 망막의 기능을 유지해주는 역할을 합니다.
8. 계란
계란에는 요즘 눈 영양제로 각광받는 루테인과 지아잔틴이 풍부하게 들어 있고, 야맹증에 좋은 비타민A, 시력저하를 막아주는 아연 등이 들어 있습니다.
루테인 지아잔틴은 눈의 보호막으로서 스마트폰 때문에 많이 알려진 블루라이트(청색광)를 조절해 눈의 피로를 막아주고, 햇빛 등 자외선 노출로 인해 손상되는 눈을 보호해주는 역할을 합니다. 25세 전후로는 몸에서 루테인과 지아잔틴 등을 생성하지 못하므로, 계란이나 녹황색 채소를 꾸준히 섭취해줘야 합니다.
9. 늙은 호박과 단호박
진한 노란색의 늙은 호박이나 단호박 역시 눈에 좋은 음식입니다. 호박에는 당근처럼 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있는데요. 베타카로틴이 몸 속에 흡수되면 비타민A로 전환되어 눈의 피로를 덜어주고 시력을 좋게 유지해 줍니다. 위에서 알아본 바와 같이 비타민A는 야맹증을 개선해주고 안구건조증과 시력저하 등 안구 질환을 예방해주는 효과가 있습니다.
10. 감자
마지막으로 알아볼 눈에 좋은 음식은 감자인데요. 약간 의외일 수 있지만, 감자에 함유된 비타민C는 사과의 약 2배나 됩니다. 비타민C는 피로를 회복해주고 염증을 억제해 주는 등 강력한 항산화 작용을 하여 눈을 보호해 줍니다.
또한, 요즘 많이 하는 라식이나 라섹 수술 후에 각막이 혼탁해지는 것을 막아 준다고 하니 수술하신 분들은 비타민C가 풍부한 음식을 많이 드시는 게 좋습니다.
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유튜브 채널 ‘교육하는 의사! 이동환TV‘에서 눈에 좋은 음식을 소개한 영상으로 140만회가 넘는 조회수를 기록한 영상입니다. 본 포스팅의 글과 영상을 참고하셔서 눈에 좋은 음식을 자주 섭취하시기 바랍니다.
오늘은 눈에 좋은 음식들을 소개해 드렸는데요. 주변에서 쉽게 구할 수 있는 식재료로 영양과 맛을 모두 잡으시는 하루가 되세요. 끝까지 읽어 주셔서 감사합니다.
